Gastronomie (65-41-L/01)
Gastronomie se zaměřuje na přípravu a podávání pokrmů a provoz gastronomických zařízení. Čtyřleté studium je zakončené maturitou.
O oboru
- Rejstřík škol a školských zařízení MŠMT (JSON-LD celé ČR)ověřeno 20. 10. 2026 · lkod-ftp.msmt.gov.cz/00022985/88a7c12b-…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. kolo, výsledky škola × obor (XLSX)ověřeno 20. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. kolo, výsledky škola × obor (XLSX)ověřeno 20. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- Oficiální podklady školy – vlna A SŠověřeno 20. 10. 2026 · geminibrno.cz/gastronomie
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
Místa výuky
- Brno · Vaculíkova 259/14, 638 00 Brno
- Brno · Vaculíkova 536/13, 638 00 Brno
- Brno · Milénova 770/13, 638 00 Brno
Přijímačky
Nástup 2027/28
- Oficiální podklady školy – vlna A SŠověřeno 20. 10. 2026 · geminibrno.cz/prijimaci-rizeni
- MŠMT – Metodika přijímacího řízení 2026/2027 (18. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · msmt.gov.cz/media/wp-content/uploads/20…
- Sdělení MŠMT č. j. MSMT-525/2026-13 o termínech JPZ (edulk.cz, 27. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · edulk.cz/zaci-a-rodice/prijimaci-rizeni…
- DiPSy – Digitální přihláška na střední školyověřeno 20. 10. 2026 · dipsy.gov.cz
Celostátní termíny
- Přihlášky 1.–22. 2. 2027
- JPZ 12.–13. 4. 2027
- Náhradní termín JPZ 29.–30. 4. 2027
- Výsledky 1. kola 14. 5. 2027
- 2. kolo 19. 5. – 22. 6. 2027
Dnes je 22. 10. 2026.
Jak funguje JPZ, DiPSy a priority →
Jak dopadly přijímačky v minulých letech
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. kolo, výsledky škola × obor (XLSX)ověřeno 20. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. kolo, výsledky škola × obor (XLSX)ověřeno 20. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
CERMAT, agregovaná data JPZ (PZ2026_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2026_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx), staženo 20. 10. 2026.
Rok = školní rok nástupu; údaje k datu výsledků kola.
- 2026/279 přihlášek · přijato 3 · kapacita 14 · 0,4 přihlášky na 1. místě na místo
| Nástup | Zaměření | Přihlášky(1. priorita) | Přijato/ kapacita | Nejnižší skóre přijatýchJPZ, z 200 | Průměrné skóre přijatýchJPZ, z 200 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/271. kolo | Gastronomie | 9 (5) | 3 / 14 | 48 | 57,3 |
| 2026/272. kolo | — | 3 (1) | 0 / 11 | — | — |
V roce 2026/27 měli přijatí v JPZ nejméně 48 / 200.
Mám šanci?
Zadej procenta z cvičné JPZ (třeba z přijímaček nanečisto). Sečteme je jako CERMAT (0–200).
- Nejnižší skóre přijatých 2026/27: 48
Nejnižší skóre přijatých není hranice přijetí; další rok může být jinak (záleží na počtu a výsledcích uchazečů i na prioritách). Čísla zůstávají jen v tomto prohlížeči. Porovnat víc oborů →
Kolik ti sem bude trvat cesta?
Přihlas se, nastav si, odkud jezdíš, a u každé školy uvidíš, jak dlouho sem pojedeš ráno veřejnou dopravou.
- doba cesty na stránce každé školy i v katalogu
- filtr do 30, 45 nebo 60 minut a řazení podle dojezdu
- stačí ulice nebo zastávka, adresa je dobrovolná a vidíš ji jen ty
≈ 25–30 min MHD/vlakem · 1 přestup
Náklady
Orientačně podle ceníků školy
- Školné
- bez školného (veřejná SŠ)
- Domov mládeže měsíčně
- nedoloženo
- Oběd ve školní jídelně
- nedoloženo
Jízdné záleží na tom, odkud dojíždíš; doplníš ho v kalkulačce. Spočítat podrobně →
O škole
Společné pro všechny obory školy
Další obory školy
- Pedagogické lyceum · Maturitní obor · 78-42-M/03
- Prodavač · Obor s výučním listem · 66-51-H/01
- Veřejnosprávní činnost · Maturitní obor · 68-43-M/01
Zdroje a datum ověření 11
- Rejstřík škol a školských zařízení MŠMT (JSON-LD celé ČR)ověřeno 20. 10. 2026 · lkod-ftp.msmt.gov.cz/00022985/88a7c12b-…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. kolo, výsledky škola × obor (XLSX)ověřeno 20. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. kolo, výsledky škola × obor (XLSX)ověřeno 20. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- Oficiální podklady školy – vlna A SŠověřeno 20. 10. 2026 · geminibrno.cz/gastronomie
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- Oficiální podklady školy – vlna A SŠověřeno 20. 10. 2026 · geminibrno.cz/prijimaci-rizeni
- MŠMT – Metodika přijímacího řízení 2026/2027 (18. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · msmt.gov.cz/media/wp-content/uploads/20…
- Sdělení MŠMT č. j. MSMT-525/2026-13 o termínech JPZ (edulk.cz, 27. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · edulk.cz/zaci-a-rodice/prijimaci-rizeni…
- DiPSy – Digitální přihláška na střední školyověřeno 20. 10. 2026 · dipsy.gov.cz
Shrnutí z uvedených zdrojů; rozhodují kritéria vyhlášená ředitelem školy a údaje v DiPSy. Něco nesedí? Nahlas chybu