Gastronomie (65-41-L/51)
Nástavbové studium oboru Gastronomie trvá 2 roky v kombinovaná formě a končí maturitní zkouškou. K přijetí je nutný odpovídající výuční list.
Přijímačky
Nástup 2027/28
- HERMÉS MB – přijímací kritéria 2026/27ověřeno 22. 10. 2026 · hermes-mb.cz/dokumenty/prijzkousky/p_de…
- MŠMT – Metodika přijímacího řízení 2026/2027 (18. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · msmt.gov.cz/media/wp-content/uploads/20…
- Sdělení MŠMT č. j. MSMT-525/2026-13 o termínech JPZ (edulk.cz, 27. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · edulk.cz/zaci-a-rodice/prijimaci-rizeni…
- DiPSy – Digitální přihláška na střední školyověřeno 20. 10. 2026 · dipsy.gov.cz
V 2026/27 škola přijímala 25 uchazečů.
JPZ do nástaveb se píše ve stejných dnech jako u čtyřletých oborů: 12.–13. 4. 2027. Termíny konkrétní školy uvádíme jen doložené.
Jednotná přijímací zkouška z českého jazyka a matematiky. (2026/27)
Co zatím nevíme (1)
- Přijímací řízení 2027/28 · Na oficiální stránce přijímacího řízení ani stránce přidělené nabídky nebyla k datu kontroly zveřejněna konkrétní kritéria pro školní rok 2027/28. · hledáno 22. 10. 2026
Celostátní termíny
- Přihlášky 1.–22. 2. 2027
- JPZ 12.–13. 4. 2027
- Náhradní termín JPZ 29.–30. 4. 2027
- Výsledky 1. kola 14. 5. 2027
- 2. kolo 19. 5. – 22. 6. 2027
Dnes je 23. 10. 2026.
Jak funguje JPZ, DiPSy a priority →
Jak dopadly přijímačky v minulých letech
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 1. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 2. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 1. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 2. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
CERMAT, agregovaná data JPZ (PZ2024_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2024_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2025_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2025_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2026_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2026_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx), staženo 22. 10. 2026.
Rok = školní rok nástupu; údaje k datu výsledků kola.
- 2026/2711 přihlášek · přijato 7 · kapacita 20 · 0,3 přihlášky na 1. místě na místo
- 2025/2625 přihlášek · přijato 8 · kapacita 20 · 0,6 přihlášky na 1. místě na místo
- 2024/255 přihlášek · přijato 4 · kapacita 25 · 0 přihlášek na 1. místě na místo
| Nástup | Přihlášky(1. priorita) | Přijato/ kapacita | Nejnižší skóre přijatýchJPZ, z 200 | Průměrné skóre přijatýchJPZ, z 200 |
|---|---|---|---|---|
| 2026/271. kolo | 11 (6) | 7 / 20 | 36 | 52,6 |
| 2026/272. kolo | 3 (2) | 1 / 13 | 44 | 44 |
| 2025/261. kolo | 25 (11) | 8 / 20 | 42 | 48,8 |
| 2025/262. kolo | 5 (3) | 3 / 12 | 28 | 31,3 |
| 2024/251. kolo | 5 (1) | 4 / 25 | 24 | 37 |
| 2024/252. kolo | — | — / 10 | — | — |
V roce 2026/27 měli přijatí v JPZ nejméně 36 / 200.
Mám šanci?
Zadej procenta z cvičné JPZ (třeba z přijímaček nanečisto). Sečteme je jako CERMAT (0–200).
- Nejnižší skóre přijatých 2026/27: 36
- Nejnižší skóre přijatých 2025/26: 42
- Nejnižší skóre přijatých 2024/25: 24
Nejnižší skóre přijatých není hranice přijetí; další rok může být jinak (záleží na počtu a výsledcích uchazečů i na prioritách). Čísla zůstávají jen v tomto prohlížeči. Porovnat víc oborů →
Kolik ti sem bude trvat cesta?
Přihlas se, nastav si, odkud jezdíš, a u každé školy uvidíš, jak dlouho sem pojedeš ráno veřejnou dopravou a autem bez dopravy.
- doba cesty na stránce každé školy i v katalogu
- filtr do 30, 45 nebo 60 minut a řazení podle dojezdu
- stačí ulice nebo zastávka, adresa je dobrovolná a vidíš ji jen ty
25–30 min 1 přestup
15–20 min bez dopravy
Náklady
Orientačně podle ceníků školy
- Školné
- 27 000 Kč za rok
- Domov mládeže měsíčně
- nedoloženo
- Oběd ve školní jídelně
- 41 Kč
Jízdné záleží na tom, odkud dojíždíš; doplníš ho v kalkulačce. Spočítat podrobně →
O škole
Společné pro všechny obory školy
Další obory školy
- Gastronomie · Maturitní obor · 65-41-L/01
- Kuchař - číšník · Obor s výučním listem · 65-51-H/01
- Podnikání · Maturitní nástavba · 64-41-L/51
- Podnikání · Maturitní nástavba · 64-41-L/51
- Truhlář · Obor s výučním listem · 33-56-H/01
Zdroje a datum ověření 16
- Zákon č. 561/2004 Sb., § 83 (e-Sbírka), § 83ověřeno 22. 10. 2026 · e-sbirka.gov.cz/sb/2004/561
- HERMÉS MB – přijímací řízení 2026/27ověřeno 22. 10. 2026 · hermes-mb.cz/prijimaci-rizeni-ss-podnik…
- HERMÉS MB – obory tradičních řemeselověřeno 22. 10. 2026 · hermes-mb.cz/index.php/studium/ss-tradi…
- Rejstřík škol a školských zařízení MŠMT (JSON-LD celé ČR)ověřeno 22. 10. 2026 · lkod-ftp.msmt.gov.cz/00022985/88a7c12b-…
- Rejstřík škol a školských zařízení MŠMT (JSON-LD celé ČR)ověřeno 20. 10. 2026 · lkod-ftp.msmt.gov.cz/00022985/88a7c12b-…
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)ověřeno 20. 10. 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- HERMÉS MB – přijímací kritéria 2026/27ověřeno 22. 10. 2026 · hermes-mb.cz/dokumenty/prijzkousky/p_de…
- MŠMT – Metodika přijímacího řízení 2026/2027 (18. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · msmt.gov.cz/media/wp-content/uploads/20…
- Sdělení MŠMT č. j. MSMT-525/2026-13 o termínech JPZ (edulk.cz, 27. 8. 2026)ověřeno 20. 10. 2026 · edulk.cz/zaci-a-rodice/prijimaci-rizeni…
- DiPSy – Digitální přihláška na střední školyověřeno 20. 10. 2026 · dipsy.gov.cz
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 1. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 2. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 1. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 2. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. koloověřeno 22. 10. 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
Shrnutí z uvedených zdrojů; rozhodují kritéria vyhlášená ředitelem školy a údaje v DiPSy. Něco nesedí? Nahlas chybu