Gastronomie (65-41-L/51)
Nástavbové studium oboru Gastronomie trvá 2 roky v kombinovaná formě a končí maturitní zkouškou. K přijetí je nutný odpovídající výuční list.
Admissions
Entry 2027/28
- HERMÉS MB – přijímací kritéria 2026/27checked 22 Oct 2026 · hermes-mb.cz/dokumenty/prijzkousky/p_de…
- MŠMT – Metodika přijímacího řízení 2026/2027 (18. 8. 2026)checked 20 Oct 2026 · msmt.gov.cz/media/wp-content/uploads/20…
- Sdělení MŠMT č. j. MSMT-525/2026-13 o termínech JPZ (edulk.cz, 27. 8. 2026)checked 20 Oct 2026 · edulk.cz/zaci-a-rodice/prijimaci-rizeni…
- DiPSy – Digitální přihláška na střední školychecked 20 Oct 2026 · dipsy.gov.cz
In 2026/27 the school admitted 25 applicants.
The JPZ for follow-up programmes is on the same days as for four-year programmes: 12 Apr – 13 Apr 2027. We show school-specific dates only where documented.
Jednotná přijímací zkouška z českého jazyka a matematiky. (2026/27)
What we don’t know yet (1)
- Přijímací řízení 2027/28 · Na oficiální stránce přijímacího řízení ani stránce přidělené nabídky nebyla k datu kontroly zveřejněna konkrétní kritéria pro školní rok 2027/28. · checked 22 Oct 2026
National dates
- Applications 1 Feb – 22 Feb 2027
- JPZ 12 Apr – 13 Apr 2027
- JPZ resit 29 Apr – 30 Apr 2027
- Round 1 results 14 May 2027
- Round 2 19 May – 22 Jun 2027
Today is 23 Oct 2026.
How the JPZ, DiPSy and priorities work →
How admissions went in past years
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 1. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 2. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 1. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 2. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
CERMAT, aggregated JPZ data (PZ2024_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2024_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2025_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2025_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2026_kolo1_skolobory_vysledky.xlsx, PZ2026_kolo2_skolobory_vysledky.xlsx), downloaded 22 Oct 2026.
Year = school year of entry; figures as of the round’s results.
- 2026/2711 applications · admitted 7 · places 20 · 0.3 first-choice applications per place
- 2025/2625 applications · admitted 8 · places 20 · 0.6 first-choice applications per place
- 2024/255 applications · admitted 4 · places 25 · 0 first-choice applications per place
| Entry | Applications(1st choice) | Admitted/ places | Lowest score admittedJPZ, of 200 | Average score admittedJPZ, of 200 |
|---|---|---|---|---|
| 2026/27round 1 | 11 (6) | 7 / 20 | 36 | 52.6 |
| 2026/27round 2 | 3 (2) | 1 / 13 | 44 | 44 |
| 2025/26round 1 | 25 (11) | 8 / 20 | 42 | 48.8 |
| 2025/26round 2 | 5 (3) | 3 / 12 | 28 | 31.3 |
| 2024/25round 1 | 5 (1) | 4 / 25 | 24 | 37 |
| 2024/25round 2 | — | — / 10 | — | — |
In 2026/27 those admitted scored at least 36 / 200 in the JPZ.
Do I have a chance?
Enter your practice JPZ percentages (e.g. from a mock exam). We add them up as CERMAT does (0–200).
- Lowest score admitted 2026/27: 36
- Lowest score admitted 2025/26: 42
- Lowest score admitted 2024/25: 24
The lowest score admitted is not a cut-off; next year can differ (it depends on the number and results of applicants and on priorities). The numbers stay in this browser. Compare more programmes →
How long will the trip here take?
Sign in, set where you travel from and every school shows how long the morning trip takes by public transport and by car, free-flow.
- travel time on every school page and in the catalogue
- filter up to 30, 45 or 60 minutes and sort by travel time
- a street or a stop is enough, your address is optional and visible only to you
25–30 min 1 change
15–20 min free-flow
Costs
Rough figures from the school’s price lists
- Tuition
- CZK 27,000 a year
- Boarding house per month
- not established
- School canteen lunch
- CZK 41
Fares depend on where you travel from; add them in the calculator. Work it out in detail →
About the school
Shared by all programmes at the school
Other programmes at this school
- Gastronomie · Maturita programme · 65-41-L/01
- Kuchař - číšník · Apprenticeship programme · 65-51-H/01
- Podnikání · Follow-up maturita programme · 64-41-L/51
- Podnikání · Follow-up maturita programme · 64-41-L/51
- Truhlář · Apprenticeship programme · 33-56-H/01
Sources and check dates 16
- Zákon č. 561/2004 Sb., § 83 (e-Sbírka), § 83checked 22 Oct 2026 · e-sbirka.gov.cz/sb/2004/561
- HERMÉS MB – přijímací řízení 2026/27checked 22 Oct 2026 · hermes-mb.cz/prijimaci-rizeni-ss-podnik…
- HERMÉS MB – obory tradičních řemeselchecked 22 Oct 2026 · hermes-mb.cz/index.php/studium/ss-tradi…
- Rejstřík škol a školských zařízení MŠMT (JSON-LD celé ČR)checked 22 Oct 2026 · lkod-ftp.msmt.gov.cz/00022985/88a7c12b-…
- Rejstřík škol a školských zařízení MŠMT (JSON-LD celé ČR)checked 20 Oct 2026 · lkod-ftp.msmt.gov.cz/00022985/88a7c12b-…
- Adresní body RÚIAN (ČÚZK)checked 20 Oct 2026 · vdp.cuzk.gov.cz
- HERMÉS MB – přijímací kritéria 2026/27checked 22 Oct 2026 · hermes-mb.cz/dokumenty/prijzkousky/p_de…
- MŠMT – Metodika přijímacího řízení 2026/2027 (18. 8. 2026)checked 20 Oct 2026 · msmt.gov.cz/media/wp-content/uploads/20…
- Sdělení MŠMT č. j. MSMT-525/2026-13 o termínech JPZ (edulk.cz, 27. 8. 2026)checked 20 Oct 2026 · edulk.cz/zaci-a-rodice/prijimaci-rizeni…
- DiPSy – Digitální přihláška na střední školychecked 20 Oct 2026 · dipsy.gov.cz
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 1. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2024, 2. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 1. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2025, 2. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 1. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
- CERMAT – agregovaná data JPZ 2026, 2. kolochecked 22 Oct 2026 · data.cermat.cz/files/files/JPZ/agregova…
Compiled from the sources listed; the criteria published by the head teacher and DiPSy prevail. Something wrong? Report it