specialisation Obor pro absolventy škol zřízených podle §16, ods. 9, ŠZ (mentální postižení). Žáci se v průběhu studia seznamují se základními postupy zpracování základních surovin, přísad a výroby různých druhů cukrářských těst, hmot, náplní, krémů a polev.
no JPZ2026/27: admitted 3 of 7