CS – Přepnout do češtiny
School details are in Czech for now.
School building: SŠ gastronomie U KrbuOverview of Střední odborné učiliště gastronomie at U krbu street in Malešice, PraguePhoto: Jiří Sedláček / Wikimedia CommonsLicence: CC BY-SA 4.0
secondary school
Praha · regional

SŠ gastronomie U Krbu

Střední škola gastronomie

School websiteFor applicants3.5(3, few ratings) Firmy.czGoogle MapsFacebook

Programmes

4 full-time programmes

Maturita programmes (1)

  • GastronomieGastronomie PLUS65-41-L/014 yearswith JPZ
    admitted 36 of 115 2026/270.3 first-choice applications per place

Apprenticeship programmes (3)

  • Cukrář29-54-H/013 yearsno JPZ
    admitted 79 of 221 2026/270.6 first-choice applications per place
  • Kuchař - číšníkČíšník65-51-H/013 yearsno JPZ
    admitted 48 of 139 2026/270.7 first-choice applications per place
  • Kuchař - číšníkKuchař65-51-H/013 yearsno JPZ
    admitted 65 of 168 2026/270.4 first-choice applications per place

Admissions

Entry 2027/28

Criteria for 2027/28 not published yet: schools publish them 15 Jan – 31 Jan 2027. DiPSy
Admissions on the school websiteDiPSy – applications

National dates

  1. Applications 1 Feb – 22 Feb 2027
  2. JPZ 12 Apr – 13 Apr 2027
  3. JPZ resit 29 Apr – 30 Apr 2027
  4. Round 1 results 14 May 2027
  5. Round 2 19 May – 22 Jun 2027

Today is 22 Oct 2026.

You can apply to up to 3 programmes without and 2 with an aptitude exam, ranked by priority.

How the JPZ, DiPSy and priorities work →

Open days

Wed 2 Dec 2026
Den otevřených dveří14:00–18:00
Open day
Sat 9 Jan 2027
Den otevřených dveří10:00–15:00
Open day
Wed 20 Jan 2027
Den otevřených dveří14:00–18:00
Open day
Wed 3 Feb 2027
Den otevřených dveří14:00–18:00
Open day
Travel from home

How long will the trip here take?

Sign in, set where you travel from and every school shows how long the morning trip takes by public transport.

  • travel time on every school page and in the catalogue
  • filter up to 30, 45 or 60 minutes and sort by travel time
  • a street or a stop is enough, your address is optional and visible only to you
No password, we email you a code.
Example
Where you startthis school

≈ 25–30 min by public transport · 1 change

Exam results and inspections

Official CERMAT and ČŠI data, no rankings

Maturita 2026: common part

82.7%passed (62 of 75 registered first-time candidates)
92.3%whole country

Average written test score

  • Czech language and literature56.1% · CZ 69.0%
  • English77.3% · CZ 82.5%
Table by subject
SubjectSatAverage test scorePassedCountry average
Czech language and literature7256.1%86.7%69.0%
English6977.3%93.1%82.5%

Pass rate by programme group

  • Follow-up study, other84.6%passed 33 of 39
  • Other apprenticeship schools (maturita)80.6%passed 29 of 36
Table by programme group
Programme group (CERMAT)RegisteredPassed
Follow-up study, other3984.6%
Other apprenticeship schools (maturita)3680.6%

Czech School Inspectorate

Summary of conclusions (AI)inspection 10 Jan – 15 Jan 2024

Development

Změnil se název školy a upravily se kurikulární dokumenty podle nové koncepce. Zvýšil se počet žáků i pedagogů a výrazně se obměnilo vybavení; výsledky u maturitní zkoušky se zhoršily.

Strengths

  • Dlouhodobá spolupráce s četnými sociálními partnery a výběr smluvních pracovišť umožňuje odborné vzdělávání na vysoké úrovni
  • Vzdělávání na odborných pracovištích přispívá k naplňování profilu absolventa a ovlivňuje jejich profesní směrování
  • Motivační úroveň odborného vzdělávání umožňuje rozvoj talentu žáků, který se promítá do úspěchů v odborných republikových soutěžích

Weaknesses and areas to improve

  • V části výuky všeobecně vzdělávacích předmětů méně efektivní rozvržení činností, nižší využití aktivizujících metod a závěr hodiny
  • Nižší diferenciace výuky pro žáky s větším zájmem nebo rychlejším tempem a menší sebereflexe učebního pokroku
  • Dlouhodobě vyšší než průměrná hrubá neúspěšnost žáků ve společné části maturitní zkoušky, zejména v českém jazyce

ČŠI recommendation

Hospitační činnost cíleně směřovat ke konkrétním doporučením a sledovat účinnost opatření, zacílit DVPP na aktivizační metody a formativní hodnocení a přijmout účinnější opatření ke zlepšení výsledků z maturity v českém jazyce.

The AI summary may contain inaccuracies. Text in Czech.Show the full report (ČŠI) →

All of the school’s reports in InspIS PORTÁL (5) →

Where it is

  • U krbu 521/45, 108 00 Praha 10

School leadership

Head teacher: Mgr. Kateřina Mrvová, since 2 Oct 2014

Sources and check dates 14
RED IZO 600006581 · Company ID 41190726 · Something wrong? Report it